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超市生鲜蔬果架的摆放有什么技巧呢?

作者: 乐拓货架来源: 未知时间:2019-11-21
 
  众所周知,在超市当中生鲜蔬果货架是超市货架里面一个非常关键的重要组成部分,它用来生鲜产品的陈列摆放,这样就可以高效的利用有限的超市营业空间,方便顾客一目了然,把商品信息传送给目标顾客,供大众选择,提高大众进店的购买体验,所以这就要求我们的工作人员在摆放货架的时候要有一些技巧和方法了,从而使得顾客一眼就能看见它想要找到的商品,那么,超市生鲜蔬果架的摆放有什么技巧呢?
 
  一、超市蔬菜水果货架的摆放原则:
 
  1、分类原则
 
  蔬果超市的货架摆放第一是要遵循分类原则,这个与普通超市是没有区别的,无论哪一个超市货架都是需要按照区域来进行分类的,不过生鲜超市的分类原则是区域一大类一中类一再细分,具体的分类细则就需要参考商品分类表了。
 
  2、质检原则
 
  生鲜超市的货物一般都是在短时间里质保的产品,因此需要遵循质检的原则,蔬果在超市里进行摆放之前,必须要有专人进行质检,以确保所有的商品符台质量的要求,体现生鲜超市当中的新鲜主题,并且在营业期间一旦发现疏莱变质,水果腐烂等状况发现,-定要在第一时间挑选出来。
 
  3、丰满原则
 
  果蔬超市货架当中的商品陈列摆放要做到种类齐全,货架丰满,明码标价,不能让生鲜超市货架长期空置,给顾客一种货物不够多的感觉。
 
  4、防榻耗原则
 
  蔬果超市选购货架的时候必须考虑不同蔬果的特性,选购正确的货架才能避免因陈列不当而造成的商品损耗情况,例如桃子这种水果最怕挤压,如果成堆摆放则底部的桃子容易损坏。货架上陈列货物的数量也旱牛鲜超市需要考虑的问题,只有陈列数量及周转量比例台适,才能效果最大化的展示商品。
 
  二、超市蔬菜水果商品的摆放原则:
 
  1、蔬菜与水果一定要保证干净卫生,按照蔬菜以及水果的种类进行陈列,这样能够很好的改进用户体验。方便用户能够大大促进销量。
 
  2、商品一定要保证质量,若是超出保质期的商品,一律不能摆放。另外就是摆放要呈现一定的美感,可以制造出活泼生动气氛,以提高顾客的注意力,进而提升购买欲望。
 
  好的货架摆放,好的商品陈列,好的服务态度会让您的生鲜超市吸引更多的客户!
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